dégustation de mets ( 1)

Portes Ouvertes - Domaine Armand David

Vin - Oenologie

Vaudelnay 49260

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Le temps d’un week-end, le Domaine Armand David ouvre grand ses portes pour vous faire partager sa passion du vin et du terroir ligérien. Venez flâner dans nos caves troglodytiques creusées dans le tuffeau, découvrez les secrets de notre savoir-faire familial transmis depuis 4 générations et laissez-vous guider dans une dégustation de nos cuvées emblématiques : Saumur Blanc, Saumur Rouge, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Cabernet d'Anjou, Saumur Fines Bulles et Coteaux de Saumur. Au programme : fouaces cuites au four à bois, accord mets & vins, rencontres conviviales avec la famille vigneronne, des moments d’échange autour de nos vins et de leur histoire, et une ambiance chaleureuse propice aux découvertes. Que vous soyez amateur de vin ou simple curieux, c’est l’occasion idéale de vivre une expérience authentique au cœur du vignoble Saumurois. PRECISIONS HORAIRES : Du samedi 13 au dimanche 14 décembre 2025 de 10h à 20h.

Balade Accords Mets et Vins

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

- 11 à 13 h : les secrets de la dégustation - 3 vins. - 13 h 15 à 14 h 45 : déjeuner accord/mets et vins 3 vins - Les accords parfaits, les pièges à éviter. - 15 à 17 h : visite de vignobles avec dégustation chez le vigneron et/ou randonnée dans le vignoble.

Balade Accords Mets et Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

- 11 à 13 h : les secrets de la dégustation - 3 vins. - 13 h 15 à 14 h 45 : déjeuner accord/mets et vins 3 vins - Les accords parfaits, les pièges à éviter. - 15 à 17 h : visite de vignobles avec dégustation chez le vigneron et/ou randonnée dans le vignoble.

Spiritueux en accord

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 26/04/2025 au 06/12/2025

17h Souvent oubliés, les spiritueux cachent pourtant des palettes aromatiques d'une richesse surprenante. À travers cette dégustation, découvrez comment ces saveurs insoupçonnées peuvent sublimer des mets avec des accords aussi audacieux qu'harmonieux.

Atelier de Noël – Éveil des sens et délices de saison

Zellenberg 68340

Le 20/12/2025

Une immersion unique : visite des caves ancestrales, suivie d’une dégustation conviviale de vins bio & nature, sublimés par des accords mets vins et de savoureuses mises en bouche de saison.

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Expérience gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Atelier, Vie locale, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 23/01/2026

Vous êtes passionné par la bière et vous souhaitez approfondir vos connaissances sur son histoire, sa fabrication et sa dégustation ? Luka, de Chez Marcel à Noyelles-Godault et Arras, vous accueille pour une dégustation unique. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture ? Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. Après la dégustation, Luka vous en dira plus sur la culture brassicole. Entre anecdotes historiques et tendances artisanales, la bière n’aura alors plus aucun secret pour vous.

Dégustation vins et fromages de la Vallée de Munster

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

La Vallée de Munster est un terroir de tradition où la culture de la vigne cousine avec l’élaboration du célèbre Munster. Aujourd’hui, cette coutume perdure et s'est développée avec les fromages de chèvre ou tommes de montagne. Dégustez et échangez avec le vigneron sur ces accords mets-vins ! 100% local Dégustation commentée 5 vins du domaine 5 fromages de petits producteurs de la Vallée

Dégustation vins et fromages de la Vallée de Munster

Manifestation culturelle

Wihr au Val 68230

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

La Vallée de Munster est un terroir de tradition où la culture de la vigne cousine avec l’élaboration du célèbre Munster. Aujourd’hui, cette coutume perdure et s'est développée avec les fromages de chèvre ou tommes de montagne. Dégustez et échangez avec le vigneron sur ces accords mets-vins ! 100% local Dégustation commentée 5 vins du domaine 5 fromages de petits producteurs de la Vallée

ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS FRANÇAIS À MONTPELLIER

Vin - Oenologie, Atelier

Montpellier 34000

Du 14/10/2025 au 27/12/2025

Plongez dans l’univers du vin français lors d’un atelier sensoriel et convivial au cœur de Montpellier ! Atelier en français, anglais et espagnol du mardi au samedi à 19h Pendant 1h15, découvrez l’histoire du vin, les bases de la viticulture, et les principales méthodes de fabrication. Apprenez les spécificités des régions françaises et le secret des accords mets et vins. Dégustez 5 vins soigneusement sélectionnés (2 blancs, 3 rouges) issus de régions et profils variés. Initiez-vous à une méthode simple et professionnelle d’analyse du vin à travers les trois phases de la dégustation : visuelle, olfactive et gustative. Guidé par un sommelier passionné, vivez une véritable expérience œnologique chaleureuse, accessible à tous, pour mieux comprendre, apprécier et raconter le vin français ! Cet atelier est disponible en Français, Anglais et Espagnol — merci de sélectionner votre langue préférée lors de la réservation.

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

La Visite Privée - Cognac Famille Bertrand Domaine des Brissons de Laage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Réaux sur Trèfle 17500

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

La « Privée » est une visite plus poussée et personnelle avec un passage dans le vignoble, les chais de vieillissement et la distillerie. Une dégustation avec accord mets, cognacs et pineaux des Charentes sera le point d'orgue de cette expérience.

La Privée - Visite chez Cognac Bertrand

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Réaux sur Trèfle 17500

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

La « Privée » est une visite plus poussée et plus personnelle avec un passage dans le vignoble et dans les chais de vieillissement. Une dégustation avec accord mets, cognacs et pineaux des Charentes sera le point d'orgue de cette expérience.

Atelier dégustation vins et fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 04/01/2025 au 27/12/2025

11h découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins! Sur réservation 30€

Club Bacchus

Manifestation culturelle, Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 12/01/2026

Vivez une expérience oenologique autour d'un parcours de découvertes – initiations – formation à la dégustation des vins de Bergerac et Duras dans des domaines partenaires. En date du 12 janvier : Les vins blancs secs et les alliances mets et vins. Possibilité d’acheter à la séance jusqu’au 1er déc. (tarif unitaire de 40€ ). *Les contenus et les dates des séances sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés.

Festival du Manoir de la Boissière

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Jaure 24140

Le 01/08/2026

Marché Gourmand Dégustation de vins et de mets locaux, Montbazillac, Pécharmant, fois gras et produits du Périgord. Chèvre Bonnamy (nourris au foin de la propriété); Dégustation vente du Caviar de Neuvic. Apportez vos paniers pique-nique et des chaises de jardin afin de venir profiter de différents concerts régionaux dans un carde champêtre au Manoir de la Boissière. Informations : 06 79 66 36 14

Festival du Manoir de la Boissière

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Musique classique, Manifestation culturelle, Festival généraliste

Jaure 24140

Le 01/08/2026

Marché Gourmand Dégustation de vins et de mets locaux, Montbazillac, Pécharmant, fois gras et produits du Périgord. Chèvre Bonnamy (nourris au foin de la propriété); Dégustation vente du Caviar de Neuvic. Apportez vos paniers pique-nique et des chaises de jardin afin de venir profiter de différents concerts régionaux dans un carde champêtre au Manoir de la Boissière. Informations : 06 79 66 36 14

Festival du Manoir de la Boissière

Concert, Musique, Festival généraliste

Jaure 24140

Le 01/08/2026

Festival de musique Profitez de différents concerts régionaux dans un cadre champêtre au Manoir de la Boissière (apportez vos paniers pique-nique et des chaises de jardin). 11h : brunch. Quatuor à cordes « Ondes Plurielles » - Schubert - Quatuor à cordes n° 14 en ré mineur « Jeune fille et la Mort ». 15h-18h : marché gourmand, dégustation de vins et mets locaux : foie gras, cabécou, caviar… Concert à 19h30 : Ingmar Lazar (piano) et Christoph Seybold (violon). Manoir de la Boissière, réservations 06 79 66 36 14

Festival du Manoir de la Boissière

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Musique classique, Manifestation culturelle, Festival généraliste

Jaure 24140

Le 01/08/2026

Festival de musique Profitez de différents concerts régionaux dans un cadre champêtre au Manoir de la Boissière (apportez vos paniers pique-nique et des chaises de jardin). 11h : brunch. Quatuor à cordes « Ondes Plurielles » - Schubert - Quatuor à cordes n° 14 en ré mineur « Jeune fille et la Mort ». 15h-18h : marché gourmand, dégustation de vins et mets locaux : foie gras, cabécou, caviar… Concert à 19h30 : Ingmar Lazar (piano) et Christoph Seybold (violon). Manoir de la Boissière, réservations 06 79 66 36 14

Club Bacchus

Manifestation culturelle, Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 29/06/2026

Vivez une expérience oenologique autour d'un parcours de découvertes – initiations – formation à la dégustation des vins de Bergerac et Duras dans des domaines partenaires. En date du 29 juin : Repas de fin d’année alliances mets et vin. Possibilité d’acheter à la séance jusqu’au 1er déc. (tarif unitaire de 40€ ). *Les contenus et les dates des séances sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés.

Club Bacchus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 29/06/2026

Vivez une expérience œnologique autour d'un parcours de découvertes – initiations – formation à la dégustation des vins de Bergerac et Duras dans des domaines partenaires. En date du 29 juin : Contenu : Déjeuner ou dîner au restaurant, accords mets et vins avec les domaines qui ont participé aux séances du Club Bacchus *Les contenus et les dates des séances sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés.